Cah Brokoli dan Bonggolnya

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Brokoli dan Bonggolnya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Brokoli dan Bonggolnya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Brokoli dan Bonggolnya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Brokoli dan Bonggolnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Brokoli dan Bonggolnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Brokoli dan Bonggolnya memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📌 Rembang, 22 Okt 2021 Baru inget kemarin dibawakan brokoli sama ibu. Nggak sempet dibersihkan dan disimpan di freezer, alamat hampir menguning dan ada beberapa yang busuk. Alhamdulillah sebagian besar masih layak dimasak. Nah, perdana banget nyoba masak brokoli beserta bonggolnya nih. Karena dari dulu masak brokoli selalu dibuang bonggolnya. Oke, sekarang mencoba meminimalisir yang dibuang. Ternyata, enak juga kok. Bahkan enak kalau matangnya nggak sampai lunak banget jadi kres-kres gitu. Apalagi perpaduan saus tiram dan saus lada hitam serta wangi minyak wijen, nikmat banget. Yuk cobain juga 😍 Source: @AnieSaryono Link resep 👇: https://cookpad.com/id/resep/15620016-cah-brokoli-saus-tiram?invite_token=cDkzHCEN8Zr1HLUS84kUQ81F&shared_at=1636240743 #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Brokoli dan Bonggolnya:

1 buah brokoli (buang daunnya)
2 butir telur ayam
1 buah wortel ukuran sedang (irisi)
3 siung bawang putih (geprek cincang kasar)
1/4 siung bawang bombai (irisi)
3 sdm saus tiram
2 sdm saus lada hitam
1 sdm minyak wijen
Sejumput gula (boleh skip)
100 ml air
2 sdm minyak goreng (untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Cah Brokoli dan Bonggolnya

Potongi brokoli dan bonggolnya. Cuci dengan air mengalir sampai bersih. Rendam dengan air panas dan garam selama 7 menit. Tiriskan dan cuci kembali. Sisihkan!

Masak orak-arik telur sampai matang kemudian tiriskan. Sisihkan!

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan wortel, aduk sebentar. Masukkan saus tiram, saus lada hitam, minyak wijen, dan gula. Aduk sebentar.

Tambahkan air. Tunggu mendidih. Masukkan brokoli beserta bonggolnya dan telur orak arik. Aduk merata. Masak sampai brokoli dan wortel matang, tidak perlu lama-lama biar sayurannya masih kres-kres dan segar. Hidangkan!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Brokoli Udang Tofu

Memenuhi tantangan Mamah Cookpad minggu ini #PekanPosBar yang temanya #Brokoli... Alhamdulillah selalu punya stock di kulkas untuk sayuran satu ini... Si Kribo yang jadi Favorite... Karena emang rasanya enak... Ga harus di masak Juga enak, cukup Rebus kasih taburan Garam atau kalau suka keju kasih paruta. Keju jadinya sangat yummy... Kali ini Brokoli Kita Tumis pakai Udang Dan Tofu... Jadi mewah rasanya... Bisa memenuhi kebutuhan, vitamin Dan protein untuk menu makan Siang yang simple Dan pastinya bergizi... 😉Jangan lupa Brokoli salah satu sayuran yang memiliki kandungan antioksidan tinggi... Jadi masak Brokoli jangan terlalu lama... Kebetulan dirumah semua Senang dengan Brokoli yg Masih kriuk2 saat di makan 😋... Karena itu penting meredam Brokoli dengan air garam yang hangat gunanya untuk membantu melepaskan sisa pestisida Dan hama2 yang Tak terlihat di dalam kuntum2 Brokoli... Setelah di rendam bilas lagi dengan air hangat.. lanjut Kita masak 😉 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli #AnekaTumisan #TumisBrokoliUdangTofu

Tumis Brokoli Jagung Semi

Baked Broccoli

Bismillah Iseng nyari di yutup resep bake broccoli ketemulah resep mas Ricette Perfette, kayaknya seru juga buat dicobain, mamak gak plek ngikutin resepnya pengen lebih ringkes aja & sesuai bahan yang ada di rumah kl mau liat resep aslinya cuzz ke yutupnya ya 😍. Hasilnya menurut mamak sih enak & lumayan bisa jadi camilan sehat buat anak² btw sepertinya selain di panggang resep ini juga bisa di goreng, mamak sih blm coba tp mungkin lain kali. #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #Brokoli

Sop Bakso Brokoli

Cah Brokoli Jamur cabai hijau

3 porsi

Ayam brokoli kuah

Kesukaan mbarep... #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Jakarta

Bubur Kentang Daging Brokoli MPASI 6+

3 porsi

2 jam 30 menit

Brokoli bakso saus tiram

Arisan combes lagi. Kali ini resepnya mba @amriandaa. Brokoli bakso saus tiram ini enak dan simpel banget buatnya. Source : amriandaa #CooksnapResep_Nanda #CookpadCommunity_Bekasi

2 porsi

Salad Brokoli Mayonais

Sarapan sehat… cuman cukup pakai mayonais aja sudah lezat dan mengenyangkan 🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bakwan brokoli 🥦

Program mamah minggu ini #PekanPosbar #Brokoli dan program #CookpadCommunity_KalSel #BamasakBaimbai #NuggetVSBakwanBrokoli ,jd aku pilih bikin bakwan aja,ternyata enak. Sebetulnya di daerah sekitarku brokoli ini tidak bisa ditemukan disembarang tempat,aku nemunya di toko swalayan besar dengan harga yg cukup mahal tp masih bisa terjangkau..sesuai aja dengan manfaatnya. Brokoli atau Brassica oleracea kaya akan berbagai nutrisi terutama vitamin dan mineral. Termasuk kandungan gizi berupa fitonutrien yang memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Hari terakhir baru bisa nyari,Alhamdulillah ketemu,biar bisa ikut meramaikan program2 minggu ini..😁 Sc: Dapua Uni Heni #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

CAPCAY BROKOLI 🥦

Suami minta dibikinin sarapan tapi dikulkas cuman ada brokoli dan wortel. Yaudah si bikin ala kadarnya begituuuu

2 orang

30 menit

Tumis Brokoli Lada Hitam

Yg hejo hejo canteks...seger dipandang, enak dilidah, sehat dibadan 😃 🥦🍤🥦🍅🥦🌶️🥦 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadCommunitySolo #CookpadCommunitySolo #CookpadCommunityId #CookpadIndonesia #FoodtographyClub

2 porsi

Brocoli Cah Bawang Putih

Masakan super simple, dengan aroma bawang putih

3 Orang

25 Menit

Puding Brokoli

Source @enny apriana

Nori Tofu with Broccoli

Makanan yang sedang seliweran di-explore media sosial sebelah😁 Bahannya gampang dicari, dan pengerjaannya pun gak pake lama. Disini aku gak pakai cabai, karena gak menyetok di rumah, jadi kurang berwarna yah? Rasanya tetep enak kok👌🏻 Yuk dicoba resepnya💕

2-4 orang

30-45 menit

Tumis brokoli daging sapi kecap

Broccoli Tots

Cemilan buat temenin anak-anak Snack time. Buat yang suka brokoli cemilan ini bakal jadi favorit sih, buat yang belom suka, bisa dicoba buat ngenalin rasanya dikit-dikit. Kemarin brokolinya udah rada kuning gara-gara kelupaan disimpen. Resep dari dapurnya mba @ciafebri mantull. #Pais_NgolahBrokoli #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli

26 buah

45 menit

Kentang Panggang Brokoli Saus Keju

Makasie banyak kak @opibun untuk resepnya...ngenyangin banget 😋 Ini cemilan mewah...hehehe. Walaupun milik saya ini kejunya masih lumer dalamnya aja..tetep endeus lho 🥰. Yuk cheese mania mari merapat 😋 #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #SrikandiGA3 #PejuangGoldenBatikApron

63. Spaghetti Brokoli Saus Lada Hitam

Baru sempat menjamah dapur lagi.. setelah maraton kegiatan kantor yg tak kunjung usai.. dan kebetulan suami libur krja jd bisa longgar waktunya jg.. Kali ini pas kebetulan ada #barampaan_serbapasta liat stok dirmh juga masih ada jadilah langsung eksekusi.. #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau #Barampaan_SerbaPasta