Tumis Ati Brokoli

Dipos pada February 13, 2022

Tumis Ati Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Ati Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Ati Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Ati Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Ati Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Ati Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Ati Brokoli memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yg simpel banget bikinnya, gak banyak bahan, tapi jadi favorit keluarga. Suami dan anak beneran ngabisin nasi kalo saya lagi masak ini. Apalagi dimakan sama nasi anget, mantap betul deh😍 Btw ini saya masak nggak pedes ya, karena biar anak bisa makan juga. Kalo mau pedes boleh ditambah cabe rawit sesuai selera. Semoga manfaat resepnya🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Ati Brokoli:

  1. 1/2 kg ati ampela ayam
  2. 2 bonggol brokoli sedang
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3/4 sdt lada bubuk
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. 1 lembar daun salam
  8. ±4 sdm kecap manis
  9. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  10. 2 buah cabe merah (bisa skip)

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Ati Brokoli

1
Didihkan air untuk merebus ati. Sambil menunggu air mendidih, cuci bersih ati ayam. Rebus ati ayam dalam keadaan air sudah mendidih, rebus selama 7-10menit saja sambil ditutup pancinya. Tips: tambahkan sedikit garam utk menghilangkan bau amis. Pisahkan ati ayam dari air rebusannya, biarkan agak dingin. Kemudian potong kecil2, dan sisihkan.
2
Potong brokoli sesuai selera. Bisa direndam air garam sebentar ±5-10 menit utk menghilangkan ulat2 yg menempel. Cuci bersih, sisihkan.
3
Bawang merah bawang putih iris tipis. Kemudian tumis bersama lada bubuk, jahe geprek dan daun salam. Tumis sampai harum dan matang.
4
Kemudian masukkan potongan ati ayam tadi, tumis sampai tercampur rata. Tambahkan air ±150ml, biarkan agak meresap. Kemudian masukkan brokoli. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.
5
Kalau tes rasa sudah pas dan brokoli sudah layu, terakhir saya tambah irisan cabe merah utk menambah warna di masakan. Aduk rata, dan siap disajikan.
6
Btw saya pakai bawang merah dan putih yg ukurannya besar, kalo kecil2 bisa ditambah secukupnya. Selamat mencoba bun❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tips Seputar dapoer...cara membersihkan dan menyimpan brokoli

Tips Seputar dapoer...cara membersihkan dan menyimpan brokoli

Brokoli adalah sayuran yang mudah rusak baik itu disimpan di kulkas ataupun cara memasak yang salah karena terlalu lama, untuk mengatasi semuanya ini ada cara untuk membuat brokoli agar awet dan tidak rusak

Sauteed Carot Broccoli

Sauteed Carot Broccoli

Assalamu'alaikum, meramaikan #PekanPosbarSawi, kali ini memasak makanan dari keluarga sawi, yaitu broccoli. Langsung aja diintip yuk tips dan resepnya 🥰🥰 #cookpadcommunity_depok #PekanRayaSawi #GA_TheNextLevel #week_37

Ca Tauge Brokoli Versi Anak Kos 🥦🐒

Ca Tauge Brokoli Versi Anak Kos 🥦🐒

Ca simpel pakai bumbu bubuk 🙈

Brokoli Tofu Saus Tiram

Brokoli Tofu Saus Tiram

Recook resep dari Yoanita Savit on Facebook (Sedikit ada modifikasi)

4-6 orang
1 jam
(Mpasi 10+) Butter rice brokoli+Nila goreng

(Mpasi 10+) Butter rice brokoli+Nila goreng

Pakai bahan simpel dan mudah bgt dibuatnya..

2 porsi
15 menit
Brokoli Saos Tiram

Brokoli Saos Tiram

Membuat sayur yg praktis, murmer dan tetap bernutrisi yaitu "Brokoli Saos Tiram" dengan tambahan sosis, baso ayam dan wortel. cukup 15 menit sayur siap dihidangkan. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanBrokoli

4 orang
15 menit
Capcay Brokoli Ayam

Capcay Brokoli Ayam

Ngabisin stok ayam yg masih ad sedikit di kulkas . Di temani dgn wortel dan brokoli, jadi deh capcay brokoli ayam 🥗 #CapcayBrokoliAyam #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis BW (Brokoli dan Wortel)

Tumis BW (Brokoli dan Wortel)

Sudah lama nih gak ketemu si ijo keriting yang enak dan menyehatkan, berpadu dengan si orens yang tak kalah menyehatkan juga jadilah tumis sehat dan praktis ini hohoho XD

2 orang
+- 45 menit
Cah Brokoli Sosis Saus Tiram

Cah Brokoli Sosis Saus Tiram

Simple, healthy and tasty Menu simple, sehat dan nikmat... Makan pake nasi putih anget aja udah enak banget.... Salam sehat untuk semuanya...🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu38

15 menit
Tumis Brokoli Tahu Saus Keju Mozarella

Tumis Brokoli Tahu Saus Keju Mozarella

Week : 33 #upistarecipe #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Subang

Tumis brokoli buncis sosis sederhana pawon si mbok

Tumis brokoli buncis sosis sederhana pawon si mbok

kali ini tanpa cabai karena buat si batita di rumah

Tumis Brokoli Udang

Tumis Brokoli Udang

Source: Andhien~Rhea's Kitchen #RecookDepok_Andhien #MasakItuSaya #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Jus Brokoli Wortel

Jus Brokoli Wortel

Berhubung lg diet jadi paling seneng,gak paling jg sih😁 sering lah buat jus sayur kolabs sama buah... Jd sy pure minum sari pati nya aja,no sugar.bisa di tambahkan gula pasir atau madu ya kalau di rasa terlalu flat.

1 orang
10 mnt
Tumis brokoli

Tumis brokoli

Niat'y mau buat sapo tahu.. tp bahan d kulkas g lengkap.. jd buat tumisan simpel aj buat mkn siang ank2

251. Dadar Telur Batang Brokoli

251. Dadar Telur Batang Brokoli

Batang Brokoli yang bagian tengah itu empuk ternyata, baru tau saya... Selama ini terbuang sia² 😅

Makanan Anak Sup Telur Tahu Brokoli

Makanan Anak Sup Telur Tahu Brokoli

Menu ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak. Bahan yang dipilih merupakan bahan yang mudah didapat di pasar. #GA_TheNextLevel

1 orang
30 Menit
Kentang Brokoli Panggang

Kentang Brokoli Panggang

Source : Tintin Rayner Bbrpa waktu lalu beli kentang d tukang sayur, berfikir keras mau diapain... Lalu nemu resep Ci Tintin yg udah lama bgt kesave. Coba bikin buat makan malam, dan alhamdulillah... Semua suka.. Langsung ludess dlm sekejap

Sup Brokoli Jamur Kancing

Sup Brokoli Jamur Kancing

Menu ke 37 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3

3 porsi
20 menit