Tumis Udang Santan Brokoli

Dipos pada February 18, 2022

Tumis Udang Santan Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Udang Santan Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Udang Santan Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Udang Santan Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Udang Santan Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Udang Santan Brokoli adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Udang Santan Brokoli diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Udang Santan Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Udang Santan Brokoli memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Udang Santan Brokoli:

  1. 1/4 ekor udang
  2. 1 bungkul brokoli hijau
  3. 1 kotak tahu putih, potong dadu kecil
  4. 1/4 bombai, potong dadu kecil
  5. 5 siung bawang putih, haluskan
  6. 5 siung bawang merah, haluskan
  7. 1 butir kemiri
  8. secukupnya Ladaku
  9. 1 sdm Gula merah
  10. 1 helai Daun salam
  11. Daun jeruk 1 helai (kalo kecil² pake 2)
  12. 1 batang serai, memarkan
  13. 1/2 sachset Santan instan
  14. 1 1/2 sdm Kaldu jamur
  15. secukupnya Garam
  16. 1000 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Udang Santan Brokoli

1
Bersihkan udang, buang kepalanya dan cuci bersih.
2
Potong² brokoli ikuti batangnya dan cuci bersih dengan air mengalir.
3
Potong dadu tahu putih
4
Didihkan air 500 ml, setelah mendidih rebus brokoli dengan ditambah sedikit garam selama 1 menit. Tiriskan dan rendam di air dingin.
5
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tambahkan garam 1/2 sdt
6
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sebentar lalu masukan tahu putih yang telah dipotong dadu
7
Setelah tumisan bumbu sudah wangi dan tahu putih berubah warna sedikit berwarna kuning kecoklatan. Masukan air mineral 500 ml
8
Setelah airnya sedikit menyusut, masukan udang, gula merah dan bombai.
9
Tunggu airnya sedikit menyusut lalu masukan santan, brokoli dan beri kaldu jamur. Di rasa bila kurang garam.
10
Masak sebentar hingga berubah warna kuning keemasan lalu matikan api dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi sop udang brokoli sawi 9m

Mpasi sop udang brokoli sawi 9m

Ceritanya adek gak mau makan bubur yang dicampur lauk, alhasil nemu ide buat sayur yang berkuah Dan ternyata suka...

Brokoli Tumis Bawang Putih Telur Jamur

Brokoli Tumis Bawang Putih Telur Jamur

Inspirasi untuk anak yang gak suka sayur berkuah.

4 orang
15 menit
Bubur Labu Kuning Brokoli (MPASI 7 Bulan)

Bubur Labu Kuning Brokoli (MPASI 7 Bulan)

Dikirimin labu kuning sama temenku. Coba olah pake resep dari buku resep jadul haha. Rasanya agak aneh sih awalnya, tapi lama-lama doyan juga. Mungkin yg bikin aneh disini karena pake santan dan kayu manis. Jadi agak berat gitu rasanya, kalau dibayangin lagi, santan diganti pake pake susu uht/susu kedelai mungkin lebih ringan dan enak. Oia, anakku skrg 7 bulan #teamslowcooker

9-10 cube
3 jam
Baked potato broccoli and cheese ala-me 😋

Baked potato broccoli and cheese ala-me 😋

Request nya si kembar, tapi sengaja brokolinya dibanyakin.. Krn mereka suka 😘

Brokoli tepung saus keju

Brokoli tepung saus keju

#PejuangGoldenApron3 #Week40

Sup Telur Brokoli untuk Pandu 10+

Sup Telur Brokoli untuk Pandu 10+

Pandu lagi GTM bingung banget bikin menu apa akhirnya nyoba menu ini da Alhamdulillah anak ku suakaa mungkin pandu rindu telur kampung 😁 selamat mencoba Bun resep ala aku 😁

3 kali makan
15 menit
Cah brokoli

Cah brokoli

Alhamdulillah hujan terus sepanjang hari. Seperti biasa deh masak yg cepet aja... Recook dari mba tyara cp bogor. Dan ini enak.. #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_recookbogor

Capcay goreng brokoli

Capcay goreng brokoli

Capcaynya enak kaya capcay ala abang2..ak masak pake bahan seadanya...kalo bunda2 di rumah pny stok bakso, ayam, ato sosis bisa dicampurin juga...buat yg pencinta pedas bisa tambah sambal yg udh diulek lebih maknyoss..kalo ini capcaynya buat dikonsumsi si kecil juga jadi ak gakpake...yukk lgs aj yg mau resepnya 👇

2 orang
30 menit
Tumis Sapi Brokoli Lada Hitam

Tumis Sapi Brokoli Lada Hitam

Modified from Willgoz Recipe

6 orang
45 menit
Sop Bakso Brokoli

Sop Bakso Brokoli

Sop ini isiannya rame banget sebenernya, ada kentang, kol, wortel, oyong, brokoli, kembang kol, bakso n macaroni. Tapi disingkat aja Sop Bakso Brokoli. Mau dijelasin di judul ya kali panjang banget 🤣

Egg Tofu siram brokoli

Egg Tofu siram brokoli

Resep dari IG dhilasina Resep aslinya sih pake ayam, Tapi ini lagi pengen pakai bakso aja... sama enaknya... #PejuangGoldenApron3

2 orang
15 menit
Tumis Jengkol Brokoli Pedas

Tumis Jengkol Brokoli Pedas

Bismillaah, Minggu Ke-37 (Kamis, 11 Februari 2021). Ternyata jengkol di mix dengan brokoli pun tetap enak 😁. Suplemen biar cepet bohay, hihi... 😍 #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Brokoli Crispy

Brokoli Crispy

Source : Maretha Rizky https://cookpad.com/id/pengguna/9675675

Tumis Brokoli Wortel

Tumis Brokoli Wortel

habisin bahan dalam kulkas jadilah tumis brokoli wortel untuk lauk sayur makan siang ini 😋

2 orang
Tumis Brokoli

Tumis Brokoli

#PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Malang

Dadar Telur Cah Brokoli Bakso

Dadar Telur Cah Brokoli Bakso

Campur pake dadar telur juga mantaps supaya menu sehari-hari lebih bervariasi dan bisa juga sebagai menu anak 🤩

Udang Brokoli Saus Fuyunghai

Udang Brokoli Saus Fuyunghai

Lagi ngidam udang tapi bosen ditepung aja... Jadi buat masakan ini, kebetulan abang2 sayur ada udang galah alhamdulilah murcee jadi beli deh

6 - 8 porsi
45menit
Brokoli goreng tepung

Brokoli goreng tepung

Mensiasati balita yg gak suka brokoli kalau di tumis, di sop, dll. Jadi nya saya buat cemilan ini. Alhamdulillah habis banyak. Hanya tersisa beberapa kuntum saja :)

Broccoli pie

Broccoli pie

Cara lezat menikmati brocolli Seneng banget dg tema clover minggu ini: pie Paling seneng bikin dan makan pie Walopun memang lamaaa kalo bikin pie karna adonan harus bolak balik masuk kulkas Recook dari mba Juni Dwianggiani https://cookpad.com/id/resep/11247391-513-smoke-beef-n-broccoli-quiche?invite_token=AasCLJFm5Pm7TGKQqCJxaWd2&shared_at=1612610585 #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DwiAnggiani

1 loyang besar dan 8 kecil
1.5 jam