Nugget Ayam Brokoli Wortel

Anda sedang mencari inspirasi resep Nugget Ayam Brokoli Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nugget Ayam Brokoli Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nugget Ayam Brokoli Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nugget Ayam Brokoli Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nugget Ayam Brokoli Wortel adalah 400-450 gr (12-16 pcs). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nugget Ayam Brokoli Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nugget Ayam Brokoli Wortel memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nugget ayam atau chicken nugget juga bisa dimodifikasi dengan ditambah sayuran di dalamnya. Tujuannya supaya lebih lengkap gizinya dan anak-anak doyan makan sayur 😋 hehe. Resep ini saya dapatkan dari Mba Ade dari Jakarta Cookpad Community. Kami teman-teman Colam (Cookpad Community Malang) sangat senang didatangi tamu se-humble beliau. Dengan penjelasannya yang sederhana dan mudah dicerna, kami diajari bagaimana cara bakulan frozen food. Dan tidak tanggung-tanggung, resep bakulan beliau, dibagikan di akun cookpadnya tanpa ada rahasia 😨😱. Bukan hanya resep yang dibagikan, tapi alat-alat dan rincian harganya beliau beberkan saat acara Bromo yang diadakan teman-teman Colam. Wah maashaAllah. T Sumber: “Nugget Brokoli Wortel” oleh Dapur Ade. https://cookpad.com/id/resep/13936608-nugget-brokoli-wortel?invite_token=e2MqQpxZcdLcCpKsKi3hyRGQ&shared_at=1611914383 Yuk masak lagi! 👩🏻‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk35 #BromoBarengDapurAde #BromoColam #Colam_BakulanFrozenFood #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nugget Ayam Brokoli Wortel:

1. 200 gr daging ayam giling (boleh diganti daging ayam diblender/chopper)
2. 50 gr brokoli hijau
3. 50 gr wortel
4. 50 gr tepung terigu
5. 3 siung bawang putih, parut/haluskan (resep asli: 1 siung)
6. 1 butir telur ayam
7. 1 sdt saus teriyaki
8. 1 sdm kaldu jamur (atau kaldu bubuk sesuai selera)
9. 1/2 sdt lada bubuk (resep asli: 1/4)
10. 1/4-1/2 sdt garam (sesuai selera)
11. 1/2 sdt gula pasir (resep asli tidak pakai)
12. 🥦🥕 BAHAN PELAPIS BASAH
13. 30 gr tepung terigu
14. 70 ml air/secukupnya
15. 1/4 sdt garam
16. 🥦🥕 BAHAN PELAPIS KERING
17. 70 gr tepung panir/roti

Langkah-langkah untuk membuat Nugget Ayam Brokoli Wortel

1

Parut brokoli dan wortel dengan parutan keju atau bisa menggunakan chopper. Kemudian campurkan dalam wadah semua bahan menjadi satu, kecuali bahan pelapis. Sisihkan. Jika ingin koreksi rasa, bisa ambil sedikit adonan lalu goreng. Sesuaikan rasanya menurut selera ya, Moms 😉.

2

Olesi permukaan loyang dengan minyak agar tidak lengket. Pindahkan adonan ke loyang. Dan kukus selama 15-20 menit atau hingga matang. (TIPS: gunakan tusukan sate/garpu untuk mengetes kematangan. Jika sudah tidak lengket berarti sudah matang).

3

Sambil menunggu, buat bahan pelapis.

4

Setelah adonan matan, lepaskan dari loyang dan biarkan dingin. Lalu potong kotak-kotak atau sesuai selera. Boleh juga dikepal seperti membuat perkedel ya, Moms agar bisa seperti beli 😆.

5

Balur nugget dengan bahan pelapis tepung terigu lalu panir. Kemudian goreng. Atau bisa juga disimpan di dalam kulkas untuk frozen food. Jika dimasukkan freezer bisa tahan 1 bulan ya, Moms 😆.

6

Sajikan dengan saus cocolan Anda. Lebih lengkap gizinya dan semoga bisa jadi stock frozen food tinggal goreng untuk anak-anak 😊.