Brokoli Drum Stick

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Drum Stick yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Drum Stick yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Drum Stick, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Drum Stick enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brokoli Drum Stick adalah 6 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brokoli Drum Stick diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Drum Stick sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Drum Stick memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Brokoli Drum Stik aku buat khusus untuk meramaikan #JelajahResepSayuranHijau Salah satu cemilan kesukaan anakku yang lengkap gizi karena mengandung bahan karbohidrat dari tepung, protein dari daging ayam dan telur, serta serat vitamin dan mineral dari sayur brokoli. Corn fleaks bisa diganti tepung panir/roti ya pas kebetulan aku kehabisan. Sebenarnya anakku bukan yang susah makan sayur, justru susah makan lauk seperti ikan dan ayam. Jadi resep ini bisa banget untuk mensiasati anak yang susah makan sayur, atau daging ayam karna diolah dan dibentuk sedemikian. Bisa untuk cemilan atau lauk makan nasi. Selamat mencoba, maaf yang di foto tinggal empat biji yang dua udah di gondol anakku.. #CookpadCommunity_Semarang #JelajahResep #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Drum Stick:

1. 1 bonggol brokoli (sekitar 75gr), blansir
2. 2 butir telur (satu untuk campuran, satu untuk pencelup)
3. 100 gr daging ayam cincang
4. 100 gr corn fleaks tawar, haluskan
5. 25 gr tepung tapioka
6. 20 gr keju cheddar, parut
7. 10 gr tepung terigu
8. 2 tangkai daun bawang, cincang
9. Bahan Bumbu:
10. 2 siung bawang putih
11. 2 sdm minyak zaitun
12. 1 sdm saus tiram
13. 1 sdt kecap asin
14. 1 sdt garam
15. 1/2 sdt merica bubuk
16. Bahan Tambahan:
17. 300 gr minyak untuk menggoreng
18. 500 ml air untuk memblansir

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Drum Stick

1

Cuci bersih brokoli, rendam dengan air garam (untuk mengeluarkan hewan seperti ulat), lalu potong sesuai selera dan blansir sebentar saja, tiriskan. Parut keju cheddar, kocok telur ayam, haluskan cornfleaks, sisihkan.

2

Blender/ chopper bumbu halus, lalu tambahkan daging ayam giling, telur, daun bawang, keju parut dan tepung, aduk sampai tercampur rata.

3

Ambil brokoli, balur dengan adonan ayam sampai menutupi semua permukaan, lalu balur dengan tepung agar tidak lengket dan mudah dibentuk, lakukan sampai adonan habis.

4

Celupkan brokoli drum stik kedalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam corn fleaks yang sudah dihaluskan, atau bisa gunakan tepung panir.

5

Panaskan miyak, goreng brokoli sampai berwarna kuning keemasan, tiriskan.

6

Sajikan dengan saus favorit.