Anda sedang mencari inspirasi resep Sup brokoli udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup brokoli udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup brokoli udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup brokoli udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup brokoli udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup brokoli udang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Fotonya kurang bagus, tapi sayang banget kalau ga disimpen. Rasanya enak anget dan gurih. Menu ini aku pake sahur, enaaakkk Sebetulnya ini diadaptasi dari sapo tahunya dapurVy, tapi karena ga punya tofu jadi pakai bahan yg ada aja, hihi Untuk bahan bisa disesuaikan yaa, aku pakai stock yg ada aja. Jadi yg punya tofu juga bisa ditambahkan. Sebelum dimasak, gulingkan tofu pada maizena, lalu goreng Source: dapurVy
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup brokoli udang:
- 1 bonggol brokoli kecil, petiki perkuntum, cuci
- 3 buah baso, iris2
- 1/2 buah sosis besar, iris2
- 100 gr udang, buang cangkang dan kepalanya, bersihkan
- 1 bonggol pakcoy kecil, cuci, potong2
- 1 batang bawang daun (lupa pake 😅), potong2
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang
- 1 buah cabe keriting potong serong (aku skip)
- 1 cm jahe, geprek
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm saus tomat
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan merica
- 1-2 sdm maizena, larutkan dengan air (aku skip)
- 1 sdm margarin (aku skip)
