Daging Sapi Cah Brokoli dengan Jamur Kuping

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Cah Brokoli dengan Jamur Kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Cah Brokoli dengan Jamur Kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Cah Brokoli dengan Jamur Kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Cah Brokoli dengan Jamur Kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Cah Brokoli dengan Jamur Kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Cah Brokoli dengan Jamur Kuping memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Termasuk kategori (chines food) dan memang sukak banget masakan ini, dan kategori jenis masakan reccomend di restoran, Ternyata eh ternyata buat nya gampang dan bahan2 nya pun mudah didapat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Cah Brokoli dengan Jamur Kuping:

1. 150 gr daging sapi segar (kali ini saya pakai tenderloin)
2. 1/2 potong brokoli
3. 4 buah jamur kuping
4. 3 siung bawang putih
5. 1/4 potong bawang bombai
6. 1 sdt maizena (larutkan dalam air)
7. 1/2 sdt garam himalaya
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. 1 sdt kecap asin(kecap ikan)
10. 1 sdt saus tiram
11. 1 1/2 sdm olive oil

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Cah Brokoli dengan Jamur Kuping

1

Cuci bersih daging, potong sesuai selera, lumuri daging dengan garam dan lada bubuk, kemudian tumis daging dalam wajan panas yg sudah terisi olive oil sebentar saja hingga berubah warna angkat dan sisihkan (kenapa sebentar karena jika kita menginginkan daging yg juice dan empuk jangan terlalu lama dlm proses tumis, berikan daging “rest”)

2

Cincang halus bawang bombai dan bawang putih, kemudian tumis bawang putih dan bombay dengan minyak bekas menumis daging, karena didalam minyak itu sudah keluar kaldunya (saripati) daging, so kita tidak memerlukan bumbu penyedap (bumbu penyedap alami dari tumisan daging), tumis hingga bawang berwarna golden brown (kecoklatan) kemudian masukan kembali danging

3

Cuci bersih sayur2 an, kemudian masukan kedalam tumisan daging, tambahkan garam, lada, saus tiram, kecap ikan, dan maizen, aduk hingga mengental kurang lebih 5 menit, kemudian angkat dan sajikan bersama nasi hangat.. selamat mencoba 😊❤️