Udang Brokoli Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Brokoli Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Brokoli Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Brokoli Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Brokoli Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Brokoli Saos Padang adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Brokoli Saos Padang diperkirakan sekitar 15-30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Brokoli Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Brokoli Saos Padang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Brokoli Saos Padang:

1. 250 gram Udang Segar Ukuran Sedang/Besar
2. 1 Ikat Brokoli (Cuci Bersih, potong & Rebus Sebentar)
3. 3 Siung Bawang Putih
4. 5 Siung Bawang Merah
5. 5 Cabai Besar (Buang Bijinya
6. 5 Buah Cabai Rawit (sesuai selera)
7. 1 Ruas Jari Jahe
8. 1 Sdm Kecap Ikan
9. 2 Sdm Saos Sambal
10. 1 Sdm Saos Tiram
11. 1 Sdt Kaldu Jamur
12. secukupnya Gula, Garam, Merica
13. Air

Langkah-langkah untuk membuat Udang Brokoli Saos Padang

1

Cuci Bersih udang, Buang Kepala dan Kulitnya, sisihkan

2

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, jahe, cabe Merah Besar, cabe Rawit hingga halus, bisa di uleg atau di blender

3

Kemudian Siapkan 3 Sdm Minyak Goreng, dan tumis Bumbu Halus hingga harum

4

Tambahkan Air secukupnya, masukkan kecap asin, saos sambal dan tomat, serta saos tiram, kemudian diikuti gula, garam, kaldu jamur, dan Lada, Koreksi Rasa

5

Aduk sebentar sampai bumbu Tercampur Rata, kemudian masukkan Udang yang sudah dibersihkan, masukkan Brokoli yang sudah direbus setengah matang, aduk2 dan masak sebentar hingga matang

6

Angkat dan Tiriskan, Udang Brokoli siap Dihidangkan