Dadar BroTel (Brokoli Wortel)

Dipos pada April 4, 2022

Dadar BroTel (Brokoli Wortel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar BroTel (Brokoli Wortel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar BroTel (Brokoli Wortel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar BroTel (Brokoli Wortel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar BroTel (Brokoli Wortel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar BroTel (Brokoli Wortel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar BroTel (Brokoli Wortel) memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kanker adalah sesuatu penyakit yg cukup menguras energi dan biaya. Oleh sebab itu membutuhkan makanan yg bernutrisi bagi kesehatan. Dan untuk anak-anak penderita kanker “Jangan menyerah, nikmati hari-harimu dengan tersenyum dan tetaplah bersemangat... 💪💪😍😍 Yakinlah bahwa setiap penyakit itu ada obatnya". Makanan yg saya buat ini mengandung brokoli dan wortel, dimana brokoli mengandung senyawa glukorafanin yang merupakan bentuk alami senyawa antikanker. Dan wortel mengandung komponen pestisida alami yang disebut falcarinol yang dapat mengurangi resiko perkembangan kanker hingga sepertiga dari biasanya. Namun kebanyakan anak kan tidak suka makan sayur. Jadi kali ini sayurnya digabung dengan ayam cincang dan disembunyikan di dalam telor dadar lipat. Dadar brotel ini enak dimakan selagi hangat dengan sambal bangkok atau saos cabe bila suka pedas. Adonan isiannya masih sisa sedikit dan anak-anak minta utk digoreng spt bergedel, ternyata mereka suka banget😊😊 #KapsulAjaib #SayurNgumpet #PGA2 Pekan 20 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar BroTel (Brokoli Wortel):

  1. Bahan isian :
  2. 6 kuntum brokoli
  3. 1/2 buah wortel
  4. 1 btg daun bawang
  5. 3 iris bawang bombay
  6. 137 gr ayam fillet
  7. 2 sdm tepung maizena
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula pasir
  10. Secukupnya merica bubuk
  11. Secukupnya kaldu bubuk non MSG
  12. Sedikit kecap ikan
  13. Sedikit kecap asin
  14. 1 sdt minyak wijen
  15. 4 sdt air putih
  16. Bumbu halus :
  17. 1 siung bawang putih
  18. 1 sdm bawang merah goreng
  19. 1 sdm ebi goreng
  20. Sedikit garam
  21. Sedikit pala
  22. Adonan telur :
  23. 3 btr telur
  24. 2 sdm tepung maizena
  25. Sedikit garam
  26. Sedikit merica bubuk
  27. Sedikit kaldu bubuk non MSG
  28. Sedikit kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Dadar BroTel (Brokoli Wortel)

1
Cuci brokoli, wortel dan daun bawang. Rebus air, setelah mendidih masukkan brokoli dan wortel lalu matikan api. Cukup rendam dlm air panas selama 1 menit saja, lalu tiriskan airnya. Cincang brokoli & bawang bombay, iris kotak kecil wortel, dan iris halus daun bawang.
Dadar BroTel (Brokoli Wortel) - Step 1
2
Cincang halus ayam (berat ayam filletnya nanggung krn menghabiskan stock yg ada), lalu haluskan bawang putih, bawang merah goreng, ebi goreng dan pala.
Dadar BroTel (Brokoli Wortel) - Step 2
3
Taruh dlm satu wadah, ayam, brokoli, wortel, daun bawang, bawang bombay. Bumbui garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, saos tiram, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen dan bumbu halus. Tuang air putih, aduk rata lalu test rasa (saya : ambil sedikit adonan, lalu goreng setelah matang, cicipi rasanya).
Dadar BroTel (Brokoli Wortel) - Step 3
Dadar BroTel (Brokoli Wortel) - Step 3
4
Larutkan tepung maizena dg air, masukkan telur dan bumbui garam, merica bubuk, sedikit kaldu bubuk dan kecap ikan. Aduk hingga tercampur rata (jgn dikocok krn adonan telur akan berbuih).
Dadar BroTel (Brokoli Wortel) - Step 4
5
Panaskan wajan teflon, dadar adonan telur membentuk lingkaran. Beri sedikit adonan isian lalu lipat dadar telur membentuk setengah lingkaran.
Dadar BroTel (Brokoli Wortel) - Step 5
6
Tata dadar telur dalam loyang atau piring tahan panas. Panaskan kukusan, bila sudah panas masukkan loyang yg berisi dadar telur. Kukus kurang lebih 15 menit/hingga matang. Angkat dan sajikan dengan sambal bangkok atau saos tomat dan bila suka pedas dg saos cabe.
Dadar BroTel (Brokoli Wortel) - Step 6
Dadar BroTel (Brokoli Wortel) - Step 6
Dadar BroTel (Brokoli Wortel) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis bakso wortel brokoli

Tumis bakso wortel brokoli

Masak yg simple pagi2 karena harus kerja ,sehat,enak ,murah

Cah Jamur Brokoli

Cah Jamur Brokoli

Masakan favorit suami nih , suami suka bgt sm brokoli dan dimasaknya pun jam 10 malam pd saat suami pulang 😁🤭 . Tapi seru sih malem² masak buat suami pahala nya berlimpah hihii .. Dan tidak bgtu sulit memasak cah brokoli jamur. Selamat memasak mommies. 😊 #PejuangGoldenApron2

*cah brokoli*

*cah brokoli*

Selasa 15-10-19... Selamat malam teman-teman semua... Melalui sepiring cah brokoli ini saya ingin mengirimkan semangat untuk teman2 diluar sana yg saat ini sedang berjuang melawan kanker payudara. Semangat terus ya teman2, sy buat cah brokoli karena didalam brokoli terdapat kandungan antioksidan solforaphane yg bisa membantu melawan penyakit dg meningkatkan enzim pelindung tubuh sekaligus bisa menemukan dan membunuh sel-sel tumor yg berkembang didalam tubuh. Dan brokoli ini sy cah/tumis dg menggunakan margarine yg 0 kadar kolesterolnya dan ditambah dg bawang putih yg dapat mencegah kanker, jadi cah brokoli ini sangat sehat untuk dikonsumsi para pejuang kanker payudara. Semangat... Semangat dan semangat selalu ya teman-teman semua. Melalui Cookpad ini sy akan selalu mengirimkan semangat melalui resep2 masakan yg sehat pastinya untuk teman-teman semua. #TemanBerjuang #Minggu41 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Bakwan Brokoli

Bakwan Brokoli

Suasana lagi dingin-dinginnya emang enak ngemil yang anget-anget dong, apalagi sambil dicocol sambel. Duhhh ngiler. Nah ceritanya pas buka kulkas adanya kol sama wortel, sempet bingung mau dibuat apa. Nah setelah berpikir cukup keras, akhirnya kepikiran buat bakwan dari kol. Coba-coba aja barangkali enak #siapbersinar

2 porsi
15 menit
Ayam Marinasi with Brokoli

Ayam Marinasi with Brokoli

Bagi saya weekend itu harus masak enak dan beda dari yg biasanya saya masak sehari-hari. Bahan yg saya gunakan juga bisa kita beli di Abang tukang sayur loh. #WeekendChallenge

Oseng/ Tumis Brokoli Tahu Puyuh

Oseng/ Tumis Brokoli Tahu Puyuh

Anak2 biasanya kurang suka brokoli, tapi utk anak saya brokoli termasuk menu favorite. Jadi hari ini masak yg simple, sehat, bergizi dan tentunya disukai anak. Mari memasak 🥰😍

Nugget sayur brokoli & sawi

Nugget sayur brokoli & sawi

Karena suami suka nugget masakan istri daripada nuget yang beli, haha seneng banget gitu wkwk, cocok juga untuk bayi yang tidak suka sayur, sudah di campur ke daging, rasanya juga gurihh #KapsulAjaib

Tumis brokoli campur tahu sayuran

Tumis brokoli campur tahu sayuran

Harus ekstra memberikan makanan sehat untuk anak-anak, makanan simpel yang mereka suka. Di buat agak berkuah karena anak-anakku pasti tambah lahap kalau pakai kuah. #SatuResepSatuPohon

5 porsi
Mie brokoli

Mie brokoli

Sudah lama nda buat resep di cookpad hihihi mumpung libur ngajar ada waktu buat masak-masak ☺️☺️👌Mienya terbuat dari brokoli yah...

Brokoli saus keju☺️

Brokoli saus keju☺️

Olahan brokoli yang enakkk 😁 !!

Oseng-oseng brokoli campur

Oseng-oseng brokoli campur

Lagi panen brokoli. Ku masak oseng deeeh

8 porsi
Cah Brokoli Sosis

Cah Brokoli Sosis

Assalamualaikum, kali ini buat menu untuk kiddos yang simpel dan saya yakin semua orang pasti bisa. Resep dari mbak Susan Mellyani yang selalu menginspirasi pembacanya, semoga mbak susan dan anak2 selalu diberi kesehatan ya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #onerecipeonetree #saturesepsatupohon

Tumis Brokoli Wortel

Tumis Brokoli Wortel

Awalnya bingung, cuma punya stock brokoli dan wortel, mau diapain ya. Langsung aja tanya mbah google, waw...ternyata seabreg resep tumis brokoli. Hanya....pada pake suiran ayam, daging, bakso dsb. Akhirnya dengan bahan seadanya jadi juga nih tumisan.

Tumis Brokoli Jamur

Tumis Brokoli Jamur

Resep minggu ke 39 Hari ini masak simple saja karena berbagi waktu sm anak2🥺 Makan simple nan nikmat dengan telur ceplok😅 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019