Braised Tofu Nori with Enoki and Broccoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Braised Tofu Nori with Enoki and Broccoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Braised Tofu Nori with Enoki and Broccoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Braised Tofu Nori with Enoki and Broccoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Braised Tofu Nori with Enoki and Broccoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Braised Tofu Nori with Enoki and Broccoli adalah 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Braised Tofu Nori with Enoki and Broccoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Braised Tofu Nori with Enoki and Broccoli memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi2 kepo sama masakan restoran favorit dan pingin bikin versi homemadenya. Dan syukurlah, rasanya ga kalah. Ini sy pakai tahu jepang biasa, bisa diganti tahu sutra biar lebih lembut.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Braised Tofu Nori with Enoki and Broccoli:

1. 2 potong tahu jepang (bs ganti tahu sutra agar lbh halus)
2. Nori / seaweed lebar, potong sesuai ukuran tahu
3. 1 bks jamur enoki, buang akarnya, cuci
4. secukupnya Brokoli
5. Sedikit putih telur utk olesan
6. Bahan saos:
7. 1 siung bawang putih, haluskan
8. 3 sdm saos tiram
9. 1 sdm kecap asin
10. 1 sdm kecap manis
11. 1 sdm minyak wijen
12. 1/2 sdm gula pasir
13. 1/2 sdm maizena, campur 1sdm air
14. Secukupnya air
15. 1 sdm margarin (blueband)

Langkah-langkah untuk membuat Braised Tofu Nori with Enoki and Broccoli

1

Potong tahu, oles dgn putih telur dan beri nori diatasnya, kukus 5menit agar nori benar2 menempel.

2

Panaskan cukup minyak (merendam stengah tahu), goreng tahu dan siram2 sisi2nya dengan minyak selama 2menit (jangan dibalik2 nanti rusak bentuknya), angkat, sisihkan.

3

Rebus brokoli dengan air garam selama 3-4menit, angkat, masukkan di air es utk menghentikan pemanasan. Sisihkan.

4

Buat bahan saos, panaskan margarin, tumis bawang, masukkan saos tiram, kecap asin, manis, minyak wijen, gula, jamur enoki, brokoli dan air. Aduk2, test rasa, jika sudah pas bisa masukkan maizena, aduk rata.

5

Tata tofu dipiring, sajikan dengan saosnya.