Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan

Dipos pada April 17, 2022

Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka nyobain Saos Pedas ala Szechuan nya Saori, jadilah ini. Sebelumnya beli tapi belum dipake masak, cuma icip doang asa gimana gitu. Kebetulan waktu itu mau masak pas ada ade yang gak suka rasa aneh-aneh. Jadi baru sekarang dicoba hehehe Sekalian deh mau coba jadi #PejuangGoldenApron2. Meskipun gak yakin tapi nyoba aja dulu😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan:

  1. 5 buah ampela, potong2
  2. 1 buah brokoli, potong per kuntum/belah 2
  3. 1/4 buah bawang bombay, iris
  4. 3 siung bawang putih, cacah kasar
  5. /+ 1sdm saori szechuan
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya daun bawang
  8. Secukupnya garam
  9. 1 buah cabe merah, iris

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan

1
Siapkan bahan dan bumbu
Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan - Step 1
Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan - Step 1
2
Tumis duo bawang sampai harum, masukkan ampela
Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan - Step 2
3
Tambahkan saus szechuan dan secukupnya air, aduk rata. Tes rasa (tambahkan garam bila dirasa kurang). Setelah ampela matang, masukkan brokoli, cabe merah dan daun bawang
Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan - Step 3
4
Biarkan brokoli setengah matang dan air asat. Sajikan
Tumis Ampela Brokoli ala Szechuan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Brokoli Ayam Sosis

Tumis Brokoli Ayam Sosis

Habis lebaran jadi agak jarang masak. Hari ini maunya yang simple aja hehe #AntiRibet #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Cemilan brokoli tepung

Cemilan brokoli tepung

Butuh cemilan saat buka puasa... #SiapRamadan

Tumis udang brokoli

Tumis udang brokoli

Enak niy dimakan anget2 bersama nasi anget pula..

5 porsi
Tumis Brokoli Baso

Tumis Brokoli Baso

Seperti biasaa menu sahur barusan yah pemirsah.. #sayanganak #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Fusilli Broccoli Crab Stick n Cheese

Fusilli Broccoli Crab Stick n Cheese

Si kecil suka sekali makan pasta keju juga brokoli. Seringnya jadi menu andalan sarapan sebelum sekolah atau bekalnya. Kali ini dipadu dengan crab stick agar lebih menggugah seleranya. Komennya tadi: enak bu, masukin cookpad ya resepnya😍 #SayangAnak #SerbaBrokoli

2 porsi
Nasi Goreng Bakso Brokoli

Nasi Goreng Bakso Brokoli

Assalamu'alaykum.. Makan siang tadi buat anak tercinta, karna ummi belum selesai masak buat buka puasa 🤭 Alhamdulillah.. Reaksi anak setiap diberi makan nasgor alwayssss habis 🥰 Tinggal kita aja yg kombine lauknya pakai apa, usahakan gizinya juga terpenuhi yaa Um ☺️🤗 #Zahra17mo #SiapRamadan

10menit
Brokoli saus mentega

Brokoli saus mentega

Awalnya sih udah bikin baso goreng udang ayam mau dibikin koloke. Muter2 nyari nanas ga nemu. Puter otak deh mau masak apa..pas ke minimarket nemu saori saus mentega. Buat ini aja ahhhh...

Sop Brokoli Bakso Anak2

Sop Brokoli Bakso Anak2

Moms, tau gak kalo brokoli mengandung segudang Manfaat seperti magnesium, sebagai sumber makanan pencegah anti kanker, detoksifikasi, vitamin A, B,C dan E juga mengatasi sembelit jg.. Tapi hati2 banget karna brokoli sering tersimpan ulet super kecil2 yg kelewat mata kita walaupun sudah dibersihkan di bawah air mengalir dan sudah kita belah2 brokoli nya... Uh ulet'nya nakal moms.. Jadi aku punya TIPS, hilangkan ulet bandel di brokoli selain dibersihkan dibawah air mengalir... *Caranya: Setelah dibersihkan dengan air, aku potong2, lalu rebus beberapa detik aja pakai garam biar dia keluar dan Mati serta keluarin zat pestisida yg suka disemprot petani untuk matikan hama krn bahaya klo kemakan... sebenernya sih bisa gak pake direbus dulu, alias direndam aja pakai air garam lalu dicuci lagi.. tp pahitnya brokoli Khas bangettt klo langsung dicampurr sama rebusan sayuran lain... hehe anak2 suka nolak sm sayuran hijau ini.. Jadilah siasatin rebus sbentar gak sampai 1 menit Btw tenang aja toh direbusnya hanya beberapa detik Kok, jd tidak menghilangkan warna cantik brokoli'nya... :)

Brokoli Kuah Merah

Brokoli Kuah Merah

Ini kuahnya sedikit pedas karna saus sambal. Saus sambal boleh digantikan dengan saus tomat botolan ya.. Boleh juga tambahkan protein lain seperi daging, seafood, sosis dll

Spaghetti brokoli saos pesto

Spaghetti brokoli saos pesto

Jadi ceritanya kemaren bikin spaghetti buat anak2 sama suami tapi pak suami gak mau saos putih biar cepet pake saos pesto aja

Brokoli Cah Sosis

Brokoli Cah Sosis

by Chen Vi

Tumis Brokoli Bawang Putih

Tumis Brokoli Bawang Putih

Bisa buat bekal suami dan anak. #siapramadan #lovecookpad #sayangsuami #Cookpadindonesia #BerburuCelemekemas #JemputRejeki #AntiRibet #MomenManis #MurahMeriah #PekanInspirasi

Cah brokoli

Cah brokoli

#resolusi2019 #berburucelemekemas

3-4 porsi
15 menit
Tahu Fantasi Brokoli

Tahu Fantasi Brokoli

#SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Biasanya brokoli cuma di cah dan di sup.Kali ini nyobain di bikin tahu fantasi.Brokolinya kita sembunyiin yah..diantara tahu.

Brokoli Crispy Saus Asam Manis

Brokoli Crispy Saus Asam Manis

#SayangAnak Saus bisa langsung dituangkan di atas brokoli ya, berhubung duo balita doyan banget brokoli dan ga berani pedas jadi saya pisah sausnya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Capcay brokoli wortel

Capcay brokoli wortel

So Simple & Sayur favorit anakku bangett loh bunsay😘