Sup Salmon Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Salmon Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Salmon Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Salmon Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Salmon Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Salmon Brokoli adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Salmon Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Salmon Brokoli memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini hasil recook dari @dominic. Walaupun sebenernya saya gak suka ikan yang dimasak sup begini 😂. Tapi apalah daya karena partner yang request untuk dimasakin ini. Akhirnya masaklah saya. 😁 Lagipula mudah banget koq buatnya, dan ternyata out of expectation karena gak amis sm sekali, mungkin krn pakai jahe dan sudah dimarinate jeruk nipis juga kali yahh... 🤔 Ini nikmat disantap hangat-hangat. Kebetulan tadi hujan derass cocok bangetttttt ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Salmon Brokoli:

1. 300 gr Salmon Sisa Proses
2. 1 bh Brokoli
3. 3 siung Bawang Putih
4. 3 ruas Jahe
5. 2 sdm Saus Tiram
6. 1 bks merica
7. 1 bh Jeruk nipis
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya kaldu jamur
10. Minyak Goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sup Salmon Brokoli

1

Cuci salmon, marinate dengan 1sdt merica, 1sdt garam, dan 1 bh jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

2

Cuci bersih brokoli, potong-potong, lalu rendam ke dalam larutan air garam.

3

Cincang bawang putih, potong jahe seperti korek api.

4

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe, aduk kembali hingga aroma jahe keluar. Tambahkan 300-400ml air, biarkan mendidih. Masukkan brokoli dan salmon, bumbui dengan saus tiram, merica, dan kaldu jamur (sy gak kasih garam lagi krn brokoli sudah direndam air garam, salmon sudah dimarinate). Diamkan hingga salmon dan brokoli matang, koreksi rasa, angkat.