Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam

Dipos pada February 19, 2022

Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari request suami yg abis nyicipin ca brokoli prasmanan, akhirnya minta dibuatin juga. Untung bisa pas rasanya Ayamnya buat ngasih tekstur di varian makanan jadi lembut dan krispi bersatu, yumm!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam:

  1. Bahan cah brokoli
  2. 1 buah wortel
  3. 2 bonggol Brokoli hijau
  4. 3 butir bakso sapi (optional)
  5. 3 buah Bawang putih
  6. 1 cabe rawit keriting
  7. 1 sdt kecap asin
  8. 1/2 sdm saus tiram
  9. 1/2 sdt minyak wijen
  10. 1 sendok tepung maizena (dilarutkan air)
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu bubuk
  14. Bahan ayam cabe garam
  15. 1/2 kg ekor ayam negeri (di fillet lalu potong kecil2)
  16. 1 bks Tepung serbaguna
  17. 1 batang daun bawang
  18. 2 buah bawang putih
  19. 3 buah cabe rawit
  20. Garam
  21. Bawang putih bubuk (bumbu marinasi)
  22. Ketumbar bubuk (bumbu marinasi)

Langkah-langkah untuk membuat Cah brokoli wortel dan ayam cabe garam

1
Untuk cah brokoli, brokoli yang sudah dipotong dicuci lalu rendam dengan air garam 20 menit. Rebus 2 menit dengan air mendidih lalu tiriskan dan rendam air dingin (agar tetap hijau)
2
Potongi menyamping wortel dan bakso, sisihkan. Siapkan bawang putih dan cincang kasar
3
Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga agak kecoklatan, masukan wortel tumis sebentar lalu tuang air untuk kuahnya. Masukan bumbu kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Bila dirasa pas masukan brokoli, tumis sebentar lalu tuang cairan maizena. Siap dihidangkan.
4
Ayam yg telah di fillet di rendam garam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk. Diamkan 20 menit di kulkas
5
Setelah marinasi, siapkan adonan tepung serbaguna basah dan kering. Celupkan ayam ke adonan basah lalu kering dan di goreng hingga kecoklatan
6
Bawang putih cincang kasar, daun bawang di rajang dan cabe di potong kecil
7
Tumis bawang putih sebentar, masukan daun bawang dan cabe. Masukan garam 1/2 sdt dan kaldu bubuk secukupnya, masukan ayam yg sudah di goreng sebelumnya, aduk sebentar dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6 BULAN SALMON BROKOLI (MENU LENGKAP 4 BINTANG)

MPASI 6 BULAN SALMON BROKOLI (MENU LENGKAP 4 BINTANG)

Moms ini resep untuk 3 porsi makan ya , makan pagi,siang ,sore.... happy cooking moms semoga bermanfaat ya

3 porsi
20-30 menit
Tumis Brokoli Wortel

Tumis Brokoli Wortel

Menu sarapan tadi pagi #cookpadcommunity_bogor

2 porsi
15 menit
Sup Telur Brokoli untuk Pandu 10+

Sup Telur Brokoli untuk Pandu 10+

Pandu lagi GTM bingung banget bikin menu apa akhirnya nyoba menu ini da Alhamdulillah anak ku suakaa mungkin pandu rindu telur kampung 😁 selamat mencoba Bun resep ala aku 😁

3 kali makan
15 menit
MPASI salmon brokoli

MPASI salmon brokoli

Lagi2 ada yg kelupaan fotoinnya, (nasi sama kaldu sapi home made nya blm πŸ˜„)

Brokoli Cumi Saus Tiram

Brokoli Cumi Saus Tiram

#olahanbrokoli #olahancumi #saustiram #menumasakanharian #menubekalkeluarga

Sapo tahu jamur brokoli versi simple

Sapo tahu jamur brokoli versi simple

Bawang putih dan saus tiram sepertinya memang paduan yang serasi. Saat mendadak amnesia dengan segala macam bumbu, ini jadi salah satu alternatif lauk sehat untu disajikan di meja makan 😍 #Pekanposbar #Ketupad #Sapotahu #tofu #Cookpadcommunity_jakarta #Phiekitchen

Nasi Goreng Brokoli Pedas

Nasi Goreng Brokoli Pedas

Kelupaan punya brokoli disimpen di kulkas dan hampiir menguning. . .πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ Sedikit gak berselera saya lihat brokoli menguning di masak sayur...akhirnya saya alihkan di bikin campuran nasgor, kebetulan memang ada nasi sisa..wiihh..ternyata ennakk...😍 Bisa ya di tambah baso, sosis, ayam dll. Tingkat kepedasan juga sesuaikan selera saja ya... . . . Selamat Mencoba πŸ’™

Chicken Brokoli Saus Mentega ala Suami

Chicken Brokoli Saus Mentega ala Suami

Ceritanya ini adalah masakan surprise dari suami yang tiba2 masih pagi banget udah masak buat istrinya hehe

2 porsi
20 menit
Brokoli Ayam Teriyaki

Brokoli Ayam Teriyaki

#PekanRayaSawi #KreasiDepok_OlahanSawi #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Tumis brokoli

Tumis brokoli

Sisaan di kulkas

3 porsi
30 menit
Nugget Ayam Brokoli Wortel

Nugget Ayam Brokoli Wortel

Source : dapur ade Badan rasanya nano-nano, tapi Alhamdulillah bisa menyelesaikan recook ini. Ini enak sekali... Makasih mbak Ade yang sudah berbagi ilmunya di Bromo Colam. #BromoBarengDapurAde #BromoColam #Colam_BakulanFrozenFood #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13936608-nugget-brokoli-wortel?invite_token=8xBJUY3y9gF83mFSqzwpp8xE&shared_at=1611725469

Udang Brokoli 🍀πŸ₯¦

Udang Brokoli 🍀πŸ₯¦

Menu anak ku. , umr 2th

Tumis lada hitam Brokoli sosis

Tumis lada hitam Brokoli sosis

Alhamdulillah, dapat brokoli dari mama mertua. Mau dibuat cap cay udah biasa, tiba-tiba liat ada lada hitam. Ya udah deh bikin ini saja

2-3 orang
30 menit
Tumis brokoli wortel sosis

Tumis brokoli wortel sosis

Sama kaya perkedel tahu tadi,ini teman makannya..karena di kulkas cuma ada bahan-bahan ini🀭

2-3 orang
30 menit
Tumis Brokoli

Tumis Brokoli

Source akun Cookpad a/n Mom Yuli Fitriani

15 menit
Cah Brokoli Bawang Putih

Cah Brokoli Bawang Putih

Menu sayur yg gampang dan cepet banget. Cocok untuk bekal kantor.