Kentang Panggang Keju dan Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Panggang Keju dan Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Panggang Keju dan Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Panggang Keju dan Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Panggang Keju dan Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Panggang Keju dan Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Panggang Keju dan Brokoli memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Mom Juni Dwi Anggiani Kentang adalah sayur yg selalu ready stock di rumah sejak aku menghilangkan nasi dari daftar makananku sehari2.. so selalu get excited kalau nemu masakan berbahan dasar kentang. Kayak yg satu ini .. jd ingat gerai makanan cepat saji Wendys. Ini salah satu menu terlaris mereka. Nah sekarang bisa bikin sendiri kan?😊 Note : 1. Aku buat dua kali resep ya mom karena penduduk di rumah banyak😅 (pakai 5 kentang ukuran sedang) 2. Bungkus kentang dg aluminium foil ketika memanggang supaya cepat matang. Aku kehabisan, jadi yg dua lagi mesti dioven lebih lama😅 #Cookies_JuniDwiAnggiani #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Panggang Keju dan Brokoli:

1. Bahan
2. 5 buah kentang ukuran sedang
3. 100 gr brokoli (ambil kuntum bunganya)
4. 1/2 sendok teh garam (untuk merendam brokoli)
5. Secukupnya aluminium foil
6. Bahan saus
7. 2 siung bawang putih (tambahanku,,memarkan, cincang kasar)
8. 2 sendok makan margarine
9. 2 sendok makan tepung terigu
10. 80 gr keju cheddar (parut, sisakan sedikit untuk taburan)
11. 400 ml susu cair putih
12. 4 lembar smoked beef (tambahanku, iris tipis2)
13. 1/2 sendok teh gula pasir
14. 1/2 sendok teh garam (cicipi karena keju sudah asin)
15. 3/4 sendok teh lada bubuk
16. 1/4 sendok teh pala bubuk (tambahanku)
17. 1 sendok makan Italian herbs (tambahanku, campuran oregano+parsley)
18. 1 batang seledri (tambahanku, iris halus untuk taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Panggang Keju dan Brokoli

1

Cuci dan rendam brokoli dalam air hangat dan garam. Diamkan kira2 15 menit. Buang airnya, bilas kembali dengan air bersih. Rebus sebentar, tiriskan.

2

Tusuk2 kentang dengan garpu lalu bungkus dengan aluminium foil kemudian baked hingga matang. Aku baked dg waktu 50-60 menit, suhu 180 delcel. Api bawah

3

Sambil menunggu kentang, bikin saus nya dulu. Panaskan margarine lalu tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan tepung terigu. Aduk cepat.

4

Tuang susu perlahan dan bergantian dengan keju sambil terus diaduk. Masukkan juga irisan smoked beef.

5

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada dan pala bubuk serta italian herbs. Aduk hingga rata dan menyatu. Cicipi, bila sudah ok, matikan kompor.

6

Siapkan kentang yg sudah matang, belah sedikit di bagian tengahnya. Beri beberapa kuntum brokoli matang. Siram dengan saus putih, taburi keju dan seledri

7

Panggang kembali di oven dengan suhu 180-200 delcel kira2 15 menitan untuk ngeringin toppingnya aja. Siap disantap hangat dengan saus sambal🤤🤤. 1 kentang aku cincang kasar, masukkan dalam ramekin, dengan brokoli dan saus keju yg sama. Enyaaak😆😄