Broccoli Cake

Dipos pada February 16, 2022

Broccoli Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Broccoli Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Broccoli Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Broccoli Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Broccoli Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Broccoli Cake adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Broccoli Cake diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Broccoli Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Broccoli Cake memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin resep ini dalam rangka ikut veggies challenge. Rasanya memang agak aneh, cake tp ada sensasi sayur. Selanjutnya agar rasa brokoli sedikit tertutup mgkn perlu ditambahkan air perasan lemon dan lemon zest.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Broccoli Cake:

  1. 4 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
  2. 100 gr gula
  3. 150 gr terigu protein sedang/rendah
  4. 75 gr margarin, lelehkan
  5. 75 gr susu cair
  6. 2 sdt cuka beras
  7. 50 gr brokoli
  8. Whipping cream bubuk 100gr+ susu cair 200gr
  9. secukupnya Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Broccoli Cake

1
Blender brokoli dan susu cair. Mixer kuning telur hingga mengembang, tambahkan setengah bagian gula. Mixer hingga berjejak. Tambahkan campuran susu brokoli, margarin, dan terigu bertahap. Mixer speed rendah sebentar saja.
Broccoli Cake - Step 1
Broccoli Cake - Step 1
2
Cuci dan keringkan whisk mixer. Mixer putih telur hingga mengembang, tambahkan sisa gula bertahap. Mixer hingga pucat, tambahkan cuka beras, lalu mixer lg hingga soft peak.
Broccoli Cake - Step 2
Broccoli Cake - Step 2
3
Campurkan sepertiga adonan meringue ke adonan kuning telur, aduk dg spatula teknik lipat balik. Tambahkan lagi adonan putih hingga habis. Aduk sebentar saja lalu tuang ke loyang bulat d18cm yg sudah dioles margarin dan dialasi baking paper.
Broccoli Cake - Step 3
4
Panggang di oven yg sudah dipanaskan 10mnt sebelumnya di suhu 180°C selama 35-40mnt. Angkat dan dinginkan. Bagi 2 adonan.
Broccoli Cake - Step 4
Broccoli Cake - Step 4
5
Kocok whipping cream bubuk dg susu cair dingin hingga mengembang. Masukkan ke pipping bag, tambahkan spuit. Hias bagian tengah dan pinggiran serta atas cake dg whipping cream. Tambahkan keju parut.
Broccoli Cake - Step 5
Broccoli Cake - Step 5
Broccoli Cake - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis brokoli jamur daging giling

Tumis brokoli jamur daging giling

Biasa masak nya dengan daging sapi yg diris tips kali in coba dengan daging giling wo..anak" suka 🤗🤗

3 porsi
20 menit
*Orak-arik brokoli*

*Orak-arik brokoli*

Rabu 03-02-2021...... Brokoli yang enak dimasak apa lagi ya selain disop... dimasak santan....digoreng tepung udah juga. Mungkin dimasak sama telur orak-arik enak juga kali ya karna kol...labu siam aja enak ditumis sama telur orak-arik. Dicoba ah buat orak-arik brokoli... Dan ternyata emang enak banget lho 😋😀 Resep tabungan yg pas nih buat #KreasiDepok_OlahanSawi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_36

Tumis Brokoli Udang

Tumis Brokoli Udang

Recook resep dari IG dan ternyata enakkk.

3 orang
40 menit
Cah brokoli sapi

Cah brokoli sapi

Masak mudah namun rasa gak bikin mudah lupa ☺😉 #olahandagingsapi #reseppraktis #resepcahbrokolisapi

4 orang
45 menit
Orak Arik Brokoli Wortel Telur

Orak Arik Brokoli Wortel Telur

Lama g nge cookpad🤭 Bikin masakan buat dedek yg lagi bosan sayur, mumpung kemarin ada yg bawain oleh2 sayuran brokoli dan kawan2nya langsung cuss eksekusi💪 #masakenak #masakankeluarga #masakansehat #masakanbalita43months

Ca Brokoli Saus Tiram

Ca Brokoli Saus Tiram

Kalo ini sih gak ada cerita khusus, cuma mau bikin sayur yg bahannya ada di kulkas dan masaknya gak pake ribet, gak pake lama, juga gak banyak bahan 😬 Ngepasin juga dengan Markobar nya Semangcook : “Aneka Olahan Sayur Hijau” Ini simpel banget, gak pake macem2, dan bisa juga diganti dengan Pokchoy (Sawi sendok) tapi dengan sedikit perbedaan perlakuan ke sayurnya #Markobar_GenkIjoRoyoroyo #PejuangGoldenApron3 Minggu 35 #CookpadCommunity_Semarang

Cah Brokoli bawang putih

Cah Brokoli bawang putih

Menu sarapan Ke 2 pagi ini . Jangan lupa sayurannya.

2 porsi
15 menit
Mpasi bubur kuning semur daging w brokoli and cheese (Tekstur di sesuaikan)

Mpasi bubur kuning semur daging w brokoli and cheese (Tekstur di sesuaikan)

Ini resep mpasi anak ku waktu usia 8 bulan belum tumbuh gigi. Jadi nasinya masih rasa halus

Cah Brokoli Sosis Saus Tiram

Cah Brokoli Sosis Saus Tiram

Simple, healthy and tasty Menu simple, sehat dan nikmat... Makan pake nasi putih anget aja udah enak banget.... Salam sehat untuk semuanya...🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu38

15 menit
Tumis jamur kuping dan brokoli

Tumis jamur kuping dan brokoli

Sering banget bikin ini karena jamur kuping adalah salah satu favoritnya suami...

2 porsi
30 menit
Tumis brokoli wortel

Tumis brokoli wortel

Tumis adalah masakan paling praktis, enak, dan cepet habisnya 🤪. Tua dan muda gemar melahap si tumis ini ya bun. Apalagi ada brokoli kesukaan duo bocil aku 😘 #PejuangGoldenApron3

5 orang
20 menit
Sup brokoli keju

Sup brokoli keju

Sop ini rasanya yummy bangeeet, cocok buat hidangan pembuka, yuk dicoba, dijamin anak2 pasti suka.

Brokoli Ca Jamur

Brokoli Ca Jamur

2 orang
15 menit
Grilled broccoli

Grilled broccoli

Ini yang masak pak suami, super gampang wkwkkwkw

30 menit