Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Misoa Ayam Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Misoa Ayam Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Misoa Ayam Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Misoa Ayam Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Misoa Ayam Brokoli adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Misoa Ayam Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Misoa Ayam Brokoli memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini masakan dadakan karena tiba2 hampir jam 11 malem kelaparan.. 😅 Sebetulnya paling gampang bikin mie instan ya, tapi sayang saya sebetulnya sudah tidak boleh makan makanan instan sama sekali. Jadilah akhirnya saya buat misoa kuah dengan dimodifikasi supaya tidak bosan. Kebetulan ada ayam potongan yang besok pagi mau dimasak, jadi saya ambil sepotong untuk sekalian dibuat kaldu sup. Sayuran kebetulan ada brokoli yang sudah hampir layu. Jadi sebetulnya semua bahan ini tentatif ya, masih bisa dimodifikasi sesuai kebutuhan dan persediaan. Untuk daging ayam kalau tidak ada bisa pakai bakso seafood atau otak2 atau yang lainnya. Kalau daging yang kita pakai daging segar seperti ayam atau ikan atau lainnya, sebaiknya dimasak sesaat di air mendidih yang terpisah selama 5 menit. Gunanya untuk menghilangkan bau amis (jadi kuah sup misoa tidak bau amis) menghilangkan kotoran. Untuk sayuran selain brokoli bisa juga pakai sawi hijau, kol, atau sayur lain. Saya suka menambahkan sayuran hijau supaya tetap ada seratnya. Bisa juga ditambahkan jamur ya, saya rasa jamur enoki cukup cocok dengan sup ini. Sup misoa ini adalah comfort food saya. Selain sehat karena tidak pakai minyak sama sekali, bahannya juga sederhana. Bahannya sederhana tapi makannya bahagia banget. 💝
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Misoa Ayam Brokoli:
- Bahan:
- 1 Ikat Misoa Kering (1 bungkus isinya ada beberapa ikat)
- 2 Siung Bawang Putih, digeprek dan potong halus
- Secukupnya Daging atau Bakso Olahan atau Otak2 (saya pakai satu potong paha atas ayam yang ukuran kecil)
- Secukupnya Sayuran (saya pakai satu kuntum kecil Brokoli, yang saya cuci bersih dan diseduh dengan air panas sebentar)
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu Bubuk (saya pakai Totole)
- Secukupnya Air untuk kuah sup
