Smoke Beef & Broccoli Quiche

Anda sedang mencari inspirasi resep Smoke Beef & Broccoli Quiche yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Smoke Beef & Broccoli Quiche yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Smoke Beef & Broccoli Quiche, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Smoke Beef & Broccoli Quiche enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Smoke Beef & Broccoli Quiche sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Smoke Beef & Broccoli Quiche memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Alhamdulillah.. Akhirnya kelar juga PR utk TC paders yg kali ini temanya "Aneka Quiche" Seneng bisa TC an sama solmet kesayangan bune @Juni Karena sy blom pernah bikin Quiche sebelumnya, akhirnya sy serahkan pemilihan resep ke bune. Dr bbrp resep yg kami lihat, pilihan jatuh ke resep Qucihe chef Yuda Bustara dr dapur Modena, dgn resep asli "Smoke Beef and Mushroom Quiche". Tp karena kami cari yg simple, jd jamurnya kami ganti dgn brokoli. Ternyata enaaaak. Krim kental juga kami ganti dgn campuran susu whipp krim bubuk. Alhamdulillah, rasanya bener2 enaaak 😍😍 #GoDaTC_HugAndQuiche #GoDaPaders #GoDaTC_LinDanJun #GodaTC_Linda #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_tangerang #cocomtang #cookpad_id #Cookpadcommunity_id #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Smoke Beef & Broccoli Quiche:

1. Bahan Kulit Quiche (pie crust) :
2. 340 gr terigu (sy kunci biru)
3. 200 gr mentega (sy blueband CNC)
4. 1/2 sdt garam
5. 8 sdm air dingin (gunakan secukupnya)
6. Bahan Isi :
7. 200 gr daging smoke beef (sy 8 lembar)
8. 200 gr jamur segar (sy brokoli)
9. 4 sendok makan susu bubuk full cream (dancow)
10. 2 gelas air (kira2 500ml)
11. 1 sdm whipp krim
12. 100 gr keju parut
13. 3 btr telur
14. 3/4 sdt garam
15. 1/4 sdt lada bubuk
16. Secukupnya Pala parut (sy skip)
17. Secukupnya Parsley flakes untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Smoke Beef & Broccoli Quiche

1

Siapkan semua bahan

2

Membuat krim : aduk air, whipp krim dan susu, lalu masukkan ke dlm telor. Kocok smp homogen. Sisihkan

3

Siangi brokoli, rendam 5 menit dgn air garam, bilas dgn air mengalir. Lalu rebus dgn secukupnya air smp setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan

4

Tumis smoke beef sebentar diatas teflon. Potong2 sesuai selera

5

Membuat pie crust : masukkan terigu, mentega dan garam ke dlm food processor, aduk sebentar smp berbulir, jgn terlalu lama mengaduk krn mentega akan cair. Jika susah menyatu, tambahkan sedikit air. Jgn terlalu banyak supaya adonan tidak kelembekan. Keluarkan adonan dr FP, tuang keatas meja kerja. Adon sebentar lalu tutup dgn plastik dan simpan di kulkas selama 15 menit

6

Setelah 15 menit, keluarkan adonan kulit, lalu giling dan potong sesuai ukuran loyang. Masukkan adonan kulit ke loyang, dan rapikan

7

Tusuk2 dasar kulit dgn garpu, supaya tidak menggembung saat di panggang. Tuang potongan smoke beef ke atas kulit, lalu susun brokoli dan taburi keju

8

Tuang campuran susu ke dalam loyang, taburi lg dgn smoke beef, keju dan parsley flakes utk hiasan

9

Panggang dgn oven yg sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya dgn suhu 170 dercel. Masak smp matang, kira2 45 menit. Dinginkan dl sebelum dipotong